Стерилизация специй
ионизирующим излучением

Используя технологию ионизирующего излучения, для обработки специй, вы способствуете бережному использованию всех даров, которые нам так щедро предоставляет Земля.
Стерилизация специй ионизирующим излучением
Более 20 лет в мире крупнейшие производители специй стерилизуют свою продукцию от патогенных микроорганизмов и насекомых ионизирующим излучением. Специалисты Техасского Аграрного университета не только обрабатывают продукцию, но и проводят научные исследования о безопасности обработанной продукции для конечного потребителя.
В настоящий момент в мире сформирована индустрия обработки продукции ионизирующим излучением. При крупных городах размещены стерилизационные центры, куда из разных предприятий, находящихся на большом удалении доставляется продукция для обработки и стерилизации.Порой компании-производители вынуждены доставлять свою продукцию даже более чем за тысячи километров.

Компания BeamComplex представляет уникальный и компактный комплекс, который предназначен для установки на производстве .
Комплекс для стерилизации специй


Комплекс является моноблоком и готовым изделием, предназначенным для уничтожения патогенных микроорганизмов, насекомых обеспечения сохранности и продления сроков хранения специй.

Установка и запуск комплекса не требуют остановки производства.

Максимальные размеры комплекса:
12м x 4м x 5,5м (защита металл)
17м x 7,5м x 6,5м (бетонная защита)
Вес до 23 тонн

Комплектация стерилизационных комплексов включает в себя: электронно-лучевой ускоритель, корпус с радиационной защитой, встроенная конвейерная система, система управления и радиационного контроля, охлаждения, вентиляция озона.

Комплектация комплекса зависит от требований покупателя.
Комплекс может быть укомплектован различными видами ускорителей электронов, исходя из требуемой производительности. Параметры комплексов зависят от модели ускорителя электронов и варьируются до следующих показателей:

Потребление электроэнергии до 450 кВт в час

Производительность (зависит от вида обрабатываемых специй)
E-beam - до 40 тонн в час, толщина слоя до 50 мм
X-ray - до 2 тонн в час, толщина слоя 50-1200 мм
Технология обработки ускоренными электронами является лишь инструментом, а цель - минимизировать потери и обеспечить безопасной продукцией максимальное количество людей на Земле.
Результаты
в следствии обработки специй
ионизирующим излучением
Снижение или полное устранение патогенных микроорганизмов, плесени и грибковых, насекомых и личинок, а также вирусов(коронавирус).

Единственная технология обработки в герметичной упаковке исключает возможность повторного обсеменения и увеличить срок хранения. Увеличение сроков хранения позволяет расширить рынки сбыта и увеличить объемы экспорта, а также реализовывать до 100% продукции.

После обработки ионизирующим излучением клеточная и молекулярная структура специй не меняется.

Не изменяются органолептические свойства. Вес продукта остается неизменным весь период хранения.

После обработки необходимость использования консервантов снижается или исчезает.

При обработке специй на ускорителях нашей компании в продукции отсутствует радиоактивное загрязнение. Многочисленные исследования доказывают безопасность употребления продуктов после обработки.


Во время обработки ионизирующим излучением разрываются ДНК патогенных микроорганизмов, насекомых и личинок
Технология обработки ионизирующим излучением

Обработка ускоренными электронами — это использование энергии электронов и рентгеновского излучения (ионизирующее излучение) для уничтожения патогенных микроорганизмов, насекомых и личинок.

Температура обрабатываемой продукции от 0°C до 50°C

Принцип действия ионизирующего излучения:
Электронный ускоритель генерирует электроны и разгоняет их до скорости света; электроны проникают внутрь продукта; происходит разрушение ДНК патогенных микроорганизмов, насекомых и личинок.

Появление технологии обработки продукции ускоренными электронами позволило исключить устаревшую технологию обработки химикатами или кобальтом (Со-60).
Специи тысячи лет используют для улучшения вкуса блюд. Они являются неотъемлемой частью любой кухни мира.

Технология изготовления специй, к сожалению, не может обеспечить их полной стерильности. Поэтому этот продукт является одним из наиболее загрязненных. Однако применение технологии ионизирующего излучения при обработке такого сложного продукта, как специи, является практически единственным способ достижения максимальной стерильности.
Преимущества использования комплексов на предприятиях
Комфортное применение
---------------------------------------------
  • Обработка в любое удобное время на производстве без ущерба всему технологическому процессу производства продукции
Гарантия качества
---------------------------------------------
  • Возможность самостоятельно контролировать процесс обработки
Доверие потребителей
---------------------------------------------
  • Потребители будут выбирать именно ваш продукт, так будут уверены в его качестве
Увеличение доходов
---------------------------------------------
  • Реализация до 100% продукции из-за увеличения сроков хранения
  • Расширение рынков сбыта из-за продления сроков хранения
  • Возможность расширения производимой продукции
  • Обработка продукции сторонних предприятий
Сокращение расходов
---------------------------------------------
  • Отсутствие транспортных затрат на доставку продукции до стерилизационных комплексов сторонних предприятий
  • Возможность использования тепла системы охлаждения электронно-лучевого ускорителя для отопления всех производственных помещений предприятия
  • Возможность использования комплекса в ночное время по льготному тарифу
  • Предотвращение финансовых потерь из-за отсутствия исковых заявлений о качестве продукции
Гармоничное внедрение
---------------------------------------------
  • Комплекс встраивается в конвейерную систему предприятия
  • Установка комплекса не требует остановки производства

Преимущества комплекса, как моноблока
Комплекс-готовое изделие
Комплекс готов к установке и не требует строительных работ
Два режима работы ускорителя
  • E-beam и X-ray
Транспортировка комплекса
  • Вес комплекса без радиационной защиты 23 тонны
Установка внутри производства
  • Полная установка комплекса за 3-6 месяца
  • Объединение внутренней конвейерной системы комплекса с конвейерной системой производства
Компактность
  • Компактные размеры 12000 Х 3500 Х 5500 мм

Безопасность
  • контроль дозы излучения
  • металлический или бетонный корпус обеспечивает полную защиту работников от излучения
Как подобрать BeamComplex?
Расскажите подробнее о продукции, чтобы менеджер подобрал BeamComplex именно для вас!
Заполните форму, чтобы мы подобрали вам наиболее подходящий вариант BeamComplex
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Наименование продукта
Размеры упаковки
Длина/Ширина/Высота (мм)
Вес брутто
Граммы
Среда нахождения продукта в упаковке
Температура продукции, °C
Минимальная/Средняя/Максимальная
Температура окружающей среды, °C
Минимальная/Средняя/Максимальная
Материал упаковки
Влажность продукции
Минимальная/Средняя/Максимальная
Влажность окружающей среды
Минимальная/Средняя/Максимальная
Требуемый объем обрабатываемой продукции
Сутки/Месяц
Планируемое место размещения стерилизационного комплекса :
Адрес
Наличие места для установки комплекса
Наличие свободных площадей для размещения стерилизационного комплекса рядом с производственным цехом или цехом готовой продукции:
Возможность соединения стерилизационного комплекса с технологическими линиями предприятия общим конвейером:
Способ доставки продукции до стерилизационного комплекса:
Вероятность оказания услуг по стерилизации сторонним организациям:
Примечания
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш телефон
Оставить заявку
Наши специалисты расскажут подробнее про технологию и сделают расчет стоимости.
beamcomplex@gmail.com