Стерилизация специй.
Стерилизационный комплекс нашей компании применяется для обработки специй, трав, сушеных овощных приправ (валом) без упаковки.
Для чего нужно облучать специи и приправы?
Специи, травы и растительные приправы часто загрязнены микроорганизмами. Главная цель использования ионизирующего излучения при обработки специй это дезактивация микробов.
Результат после обработки ионизирующим излучением
В процессе воздействия ионизирующим излучением, происходит полное устранение микробной нагрузки, не вызывая каких-либо органолептических изменений состава продукции. В то время как, обработка с помощью химический веществ приводит к потере вкуса и аромата специй, а также может быть опасным для здоровья способом обработки.
Безопасен ли продукт после облучения?
Обработка с помощью ускорителя электронов является наиболее эффективным и безопасным методом при борьбе против бактерий, чем термическая обработка, и не оставляет химических остатков в пищевом продукте. Вы получаете чистый продукт с гарантированным качеством.